Agaricus blazei Murrill: Φλεγμονή και Αντιφλεγμονώδης Δράση 

ABM & Φλεγμονή 

Η φλεγμονή είναι μια φυσική και ζωτική αντίδραση του ανοσοποιητικού συστήματος σε τραυματισμούς, λοιμώξεις ή άλλους ερεθισμούς. 

Η οξεία φλεγμονή είναι βραχυπρόθεσμη και βοηθά στην επούλωση και την απομάκρυνση των βλαβερών παραγόντων. 

Το πρόβλημα ανακύπτει όταν η φλεγμονώδης απόκριση γίνεται ανεξέλεγκτη, παρατεταμένη και χαμηλής έντασης – μια κατάσταση γνωστή ως χρόνια φλεγμονή.

 Αυτή η ύπουλη χρόνια φλεγμονή αναγνωρίζεται πλέον ως κοινός παρονομαστής και σημαντικός παράγοντας κινδύνου για την ανάπτυξη ή επιδείνωση πολλών σύγχρονων παθήσεων, όπως καρδιαγγειακά νοσήματα, διαβήτης τύπου 2, μεταβολικό σύνδρομο, αρθρίτιδα, νευροεκφυλιστικές διαταραχές, ακόμη και ορισμένες μορφές καρκίνου.

Η επιστημονική κοινότητα αναζητά συνεχώς φυσικούς παράγοντες που μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση της φλεγμονής και στην αποκατάσταση της ισορροπίας. 

Το Agaricus blazei Murrill (ABM) έχει προσελκύσει σημαντικό ερευνητικό ενδιαφέρον σε αυτόν τον τομέα, με αυξανόμενες ενδείξεις να υποστηρίζουν πιθανές αντιφλεγμονώδεις και ρυθμιστικές ιδιότητες.

Συστατικά του ABM που Σχετίζονται με τη Φλεγμονή:

Η πιθανή αντιφλεγμονώδης δράση του ABM φαίνεται να είναι αποτέλεσμα της συνέργειας διαφόρων βιοδραστικών συστατικών του:

• β-Γλυκάνες: Όπως είδαμε, οι β-γλυκάνες είναι ισχυροί ανοσορυθμιστές. Ενώ μπορούν να πυροδοτήσουν μια αρχική φλεγμονώδη απόκριση στο πλαίσιο της ενεργοποίησης του ανοσοποιητικού για την καταπολέμηση μιας μόλυνσης, έρευνες δείχνουν ότι σε καταστάσεις χρόνιας, άσκοπης φλεγμονής, μπορεί να δρουν εξισορροπητικά, βοηθώντας στη μείωση της υπερβολικής φλεγμονώδους αντίδρασης.
• Εργοστερόλη και Παράγωγά της: Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει την εργοστερόλη (μια στερόλη που βρίσκεται άφθονη στο ABM) και τους μεταβολίτες της με μηχανισμούς που μπορούν να μετριάσουν τη φλεγμονή.
• Φαινολικές Ενώσεις: Αυτές οι ενώσεις είναι γνωστές για την ισχυρή αντιοξειδωτική τους δράση. Δεδομένου ότι το οξειδωτικό στρες και η φλεγμονή είναι στενά συνδεδεμένα και συχνά δημιουργούν έναν φαύλο κύκλο, η μείωση του οξειδωτικού στρες από τα συστατικά του ABM μπορεί έμμεσα να συμβάλει και στη μείωση της φλεγμονής.

Πιθανοί Μηχανισμοί Αντιφλεγμονώδης Δράσης:

Η έρευνα έχει αρχίσει να αποκαλύπτει τους μοριακούς δρόμους μέσω των οποίων το ABM μπορεί να επηρεάζει και να ρυθμίζει τη φλεγμονώδη διαδικασία:

• Παρεμπόδιση του NF-κB: Ο Nuclear Factor kappa B (NF-κB) είναι ένας κεντρικός μεταγραφικός παράγοντας που λειτουργεί σαν "διακόπτης" για την ενεργοποίηση γονιδίων που παράγουν πολλά προ-φλεγμονώδη μόρια (κυτοκίνες, χημειοκίνες, μόρια προσκόλλησης). Εργαστηριακές μελέτες (in vitro) υποδεικνύουν ότι εκχυλίσματα ABM μπορεί να αναστέλλουν την ενεργοποίηση του NF-κB σε διάφορα κύτταρα, περιορίζοντας έτσι την παραγωγή αυτών των φλεγμονωδών σημάτων.
• Μείωση Προ-φλεγμονωδών Κυτοκινών: Συνέπεια της ρύθμισης του NF-κB και άλλων οδών, πολλές μελέτες σε κυτταρικές καλλιέργειες και ζωικά μοντέλα έχουν καταγράψει μείωση στα επίπεδα βασικών προ-φλεγμονωδών κυτοκινών, όπως ο Παράγοντας Νέκρωσης Όγκων άλφα (TNF-α), η Ιντερλευκίνη-1β (IL-1β) και η Ιντερλευκίνη-6 (IL-6), μετά τη χορήγηση ABM.
• Αναστολή Φλεγμονωδών Ενζύμων: Υπάρχουν ενδείξεις ότι το ABM μπορεί να παρεμποδίζει τη δράση ενζύμων που διαδραματίζουν κρίσιμο ρόλο στη φλεγμονώδη διαδικασία. Τέτοια ένζυμα περιλαμβάνουν την κυκλοοξυγενάση-2 (COX-2), η οποία είναι υπεύθυνη για την παραγωγή φλεγμονωδών προσταγλανδινών (που προκαλούν πόνο και οίδημα), και την επαγώγιμη συνθάση του μονοξειδίου του αζώτου (iNOS), η οποία παράγει υψηλές ποσότητες μονοξειδίου του αζώτου που συμβάλλουν στη φλεγμονή και την ιστική βλάβη.
• Αντιοξειδωτική Συνεισφορά: Όπως αναφέρθηκε, η ικανότητα του ABM να εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες μειώνει το οξειδωτικό στρες, έναν παράγοντα που μπορεί να πυροδοτήσει ή να συντηρήσει τη φλεγμονή.

Ενδείξεις από την Επιστημονική Έρευνα:

Τα ευρήματα που υποστηρίζουν την πιθανή αντιφλεγμονώδη δράση του ABM προέρχονται από διάφορα επίπεδα έρευνας:

• In vitro Μελέτες: Πειράματα σε καλλιέργειες ανοσοκυττάρων (π.χ., μακροφάγων) που διεγέρθηκαν τεχνητά για να προκληθεί φλεγμονή, έδειξαν ότι η ταυτόχρονη παρουσία εκχυλισμάτων ABM μείωσε σημαντικά την παραγωγή φλεγμονωδών δεικτών.
• Μελέτες σε Ζωικά Μοντέλα: Ιδιαίτερα ενθαρρυντικά είναι τα αποτελέσματα από μελέτες σε ζώα που χρησιμοποιούν μοντέλα χρόνιων φλεγμονωδών παθήσεων. Για παράδειγμα, σε μοντέλα πειραματικής κολίτιδας (που μιμούνται τη φλεγμονώδη νόσο του εντέρου - ΙΦΝΕ στους ανθρώπους), η χορήγηση ABM έδειξε ότι μπορεί να μειώσει τη σοβαρότητα της φλεγμονής του εντέρου, την έκταση της βλάβης των ιστών και τα επίπεδα των φλεγμονωδών κυτοκινών στο αίμα και στους ιστούς. Παρόμοιες προστατευτικές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις έχουν παρατηρηθεί και σε ορισμένα μοντέλα αρθρίτιδας και αλλεργικής φλεγμονής.
• Μελέτες σε Ανθρώπους: Οι κλινικές μελέτες που έχουν σχεδιαστεί ειδικά για να αξιολογήσουν την αντιφλεγμονώδη δράση του ABM ως κύριο στόχο είναι προς το παρόν πιο περιορισμένες. Ωστόσο, ορισμένες μελέτες που διερευνούσαν άλλα πιθανά οφέλη (π.χ., σε ασθενείς με ΙΦΝΕ, μεταβολικό σύνδρομο ή ακόμη και σε ογκολογικούς ασθενείς) έχουν αναφέρει ως δευτερεύοντα ευρήματα μειώσεις σε δείκτες συστηματικής φλεγμονής, όπως η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP), ή βελτιώσεις σε συμπτώματα που σχετίζονται με τη φλεγμονή. Αυτά τα ευρήματα είναι ενθαρρυντικά, αλλά απαιτείται περαιτέρω κλινική έρευνα για επιβεβαίωση.

Ρύθμιση, Όχι Απλή Καταστολή:

Αξίζει να τονιστεί ξανά ότι η δράση του ABM φαίνεται να είναι ρυθμιστική. Ο στόχος στη διαχείριση της χρόνιας φλεγμονής δεν είναι η πλήρης εξάλειψη της φλεγμονώδους ικανότητας του οργανισμού (η οποία είναι απαραίτητη για την άμυνα), αλλά η επαναφορά της ισορροπίας και ο έλεγχος της υπερβολικής, χρόνιας και επιβλαβούς φλεγμονώδους αντίδρασης. Το ABM φαίνεται να δρα προς αυτή την κατεύθυνση.

Συμπέρασμα:

Το Agaricus blazei Murrill αναδεικνύεται μέσα από την επιστημονική έρευνα ως ένα μανιτάρι με σημαντικές δυνατότητες στη ρύθμιση των φλεγμονωδών αποκρίσεων. 

Επιδρώντας σε βασικούς μοριακούς μηχανισμούς που διέπουν τη φλεγμονή, όπως η οδός NF-κB, η παραγωγή κυτοκινών και η δράση φλεγμονωδών ενζύμων, και συνδυάζοντας αυτή τη δράση με αντιοξειδωτικές ιδιότητες, το ABM μπορεί να αποτελέσει έναν πολύτιμο φυσικό σύμμαχο στην προσπάθεια διαχείρισης καταστάσεων που σχετίζονται με τη χρόνια φλεγμονή.

Ωστόσο, είναι απαραίτητο να τονιστεί ότι το ABM δεν αποτελεί θεραπεία για τις φλεγμονώδεις νόσους. 

Η χρήση του πρέπει να θεωρείται ως μέρος μιας συνολικής προσέγγισης για την υγεία και πάντα να γίνεται μετά από συμβουλή και με τη σύμφωνη γνώμη του θεράποντος ιατρού ή εξειδικευμένου επαγγελματία υγείας, ειδικά αν συνυπάρχουν άλλες παθήσεις ή λαμβάνεται φαρμακευτική αγωγή.